Thứ Hai, 31 tháng 10, 2016

Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng

sở hữu canh dưa nấu giết mổ bò, nhộng rang lá chanh và mướp Nhật luộc, menu dưới đây hẳn sẽ được lòng Anh chị em lắm đấy!

  • thực đơn cơm tối 3 món nhanh gọn chỉ mang hai nguyên liệu!
  • menu cuối tuần cực chất cho cả nhà!
  • menu nhanh gọn cho ngày đầu tuần bận rộn
  • thực đơn ngon lành nhanh gọn cho ngày chán cơm
một. Canh dưa chua làm thịt bò

làm thịt bò (phần phổ quát gân dùng để nấu hoặc hầm), dưa chua, cà chua
Hành khô, tỏi, gừng
Canh dưa chua thịt bògiết mổ bò rửa sạch, thái miếng tương đối dày, cho vào nồi ngập nước đun sôi để rửa giết thịt và khi hầm nước được trong. lúc nước sôi thì tắt bếp, cho thịt ra rửa lại sở hữu nước sạch rồi để ráo nước.

Canh dưa chua thịt bòDưa chua rửa lại có nước, để ráo.

Canh dưa chua thịt bòCà chua thái múi cau.
Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm ½ chỗ hành khô rồi cho cà chua vào xào lấy màu. tiếp tục đổ dưa vào nồi xào đến khi dưa săn lại, thêm chút nước mắm cho thơm.
Canh dưa chua thịt bòPhi thơm tỏi, hành khô còn lại, gừng băm nhỏ, nhanh tay cho giết bò vào xào có 1 chút nước mắm tới khi giết thịt bò săn lại.
Trút thịt vào nồi dưa, đổ nước ngập mặt rồi đun tới lúc thịt và dưa chín mềm. nếu như có nồi áp suất bạn có thể hầm nhé, sẽ chỉ mất 15 phút thôi thịt và dưa sẽ chín rất ngon.
Canh dưa chua giết bò với vị chua dịu, giết mổ bò và dưa mềm đến sẽ là món ăn rất thích hợp cho menu ngày hè của gia đình bạn.
Canh dưa chua thịt bò
2. Nhộng rang lá chanh

Nhộng rang lá chanh200g nhộng
Vài dòng lá chanh
Nhộng rang lá chanhNhộng mua về rửa sạch.
Nhộng rang lá chanhCho nhộng vào nồi, đổ nước ngập mặt đun sôi khoảng 2-3 phút để khi rang nhộng ko bị ké. Nhanh tay đổ nhộng ra rổ cho ráo nước.
Nhộng rang lá chanhLá chanh thái nhỏ.
Nhộng rang lá chanhCho dầu ăn vào chảo, đổ nhộng vào rang và ko cần đảo nhiều kẻo nhộng dễ bị nát. Thêm nước mắm vào đảo đều, đậy vung om nhỏ lửa tới lúc nhộng giòn vỏ và ngấm mắm.
Nhộng rang lá chanhRắc lá chanh vào rồi tắt bếp.
Món nhộng rang béo ngậy, vỏ giòn vàng ươm, thơm mùi lá chanh tuy cách khiến đơn giản và giá bán cực rẻ nhưng lại rất đưa cơm đấy bạn nhé!
Nhộng rang lá chanh
3. Mướp Nhật luộc
Mướp nhật luộc
Mướp nhật rửa sạch, với thể luộc cả quả hoặc cắt đầu đuôi, cắt khúc tùy bạn nhé. Món này khi ăn chấm mang muối vừng ăn rất ngọt và mát nên rất hay xuất hiện trong thực đơn nhà mình vào mùa hè.


Đánh giá:

Khẩu phần: hai người to một trẻ nhỏ
Giá thành: 100,000đ
Đi chợ:200-250g làm thịt bò (loại có gân và chút mỡ để hầm): 40,000đ
Dưa muối: 5,000đ
Cà chua 2 quả: 5,000đ
200g nhộng tằm: 40,000đ
500g mướp nhật: 10,000đ


(*) Giá tham khảo tại những chợ Hà Nội

Ngọt lành hấp dẫn món canh rong biển nấu nấm

Sự hài hòa rong biển, hạt sen, nấm, đậu phụ trong món canh rong biển nấu nấm sẽ khiến nên 1 món canh rất bổ dưỡng, đủ chất cho những thành viên trong gia đình.

  • Canh khoai sọ ngọt lành ngon mồm
  • Giảm cân mà ngon mồm mang canh mướp đắng kiểu mới
  • Canh đu đủ giết mổ gà ngọt thơm mát bổ
  • Canh đậu hũ giết bò thanh ngon mà đủ chất

Canh rong biểnBạn cần chuẩn bị các vật liệu sau cho món canh rong biển nấu nấm:
50g hạt sen
hai cây nấm đùi gà
một củ hành tím
1 miếng đậu phụ chiên, một miếng đậu phụ trắng
Rong biển
Canh rong biểnBắc 1 nồi nước 800ml lên bếp, bỏ hạt sen vào đun cho mềm.
Canh rong biểnRong biển lấy một nhúm nhỏ bỏ vào bát, đổ ngập nước, ngâm cho rong biển nở.

Canh rong biểnĐậu phụ thái miếng nhỏ.

Canh rong biểnNấm đùi gà thái lát.

Canh rong biểnRong biển sau lúc ngâm 5 phút thì nở to đầy bát.
Canh rong biểnlúc hạt sen chín thì đập dập 1 củ hành tím bỏ vào nấu cùng.

Canh rong biểntiếp tục cho nấm đùi gà vào.
Canh rong biểnchung cục cho đậu hũ và rong biển vào nấu.

Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, lấy canh rong biển nấu nấm ra bát, dùng hot là ngon nhất.
Rong biển là 1 dòng thực phẩm tự dưng, nguồn sản xuất khoáng chất xuất sắc bao gồm canxi, iốt, folate và magie. Hạt sen, nấm là hai thực phẩm tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp rong biển, hạt sen, nấm đùi gà, đậu phụ trong món canh rong biển nấu nấm sẽ làm nên 1 món canh rất bồi dưỡng, rất nhiều chất cho những thành viên trong gia đình. bên cạnh đó món canh này sở hữu thể góp phần bổ sung thêm vào bộ sưu tập những món ăn chay của bạn thêm phong phú đấy!


Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Canh dưa chua nấu tép dân dã ngon cơm

Canh dưa chua nấu tép mang vị ngọt của tép quyện với vị chua của dưa làm cho món ăn thật phối hợp về hương vị!

  • Canh cá nấu măng chua ngon lạ miệng
  • Canh cua đồng mát ngọt cho ngày nắng ngon cơm
  • Canh khế cá cơm chua ngon lạ miệng
  • Ngọt lành hấp dẫn món canh rong biển nấu nấm

Bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau cho món canh dưa chua nấu tép:
Tép biển: 100gr
Dưa chua, cà chua, hành lá, thì lá,
Tép rửa sạch, để ráo.
Cà chua bổ múi cau. khiến cho hot dầu ăn, cho cà chua vào xào mềm mang một chút mắm. khi cà chua mềm, trút tép vào xào cộng. Đun nước sôi chế vào nối tép và nêm nếm gai vị cho vừa mồm.
Dưa chua Các bạn rửa qua một lần nước cho bớt mặn. lúc nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Cả nhà nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm nhé!
Dưa mềm bạn cho một - hai lát ớt vào.
rốt cuộc rắc hành, thì là rồi tắt bếp, múc canh dưa chua nấu tép ra bát tiêu dùng nóng.
Canh dưa chua nấu tép có vị ngọt của tép quyện sở hữu vị chua của dưa làm món ăn thật kết hợp về hương vị. Dù là một món ăn thật dân dã có giá bán cực rẻ, canh dưa chua nấu tép hẳn cũng mang đến vị ngon cũng như các hồi ức thú vị về một thời ấu thơ nghèo túng của không ít người trong số chúng ta.
Canh dưa chua nấu tép


Chúc bạn thành công và ngon mồm nhé!